24 апреля в Минпросе прошло первое заседание межведомственной комиссии по вопросам организации питания детей в организациях образования ПМР. Соответствующий приказ о создании межведомственной комиссий накануне подписала министр просвещения Светлана Фадеева, сообщается на сайте министерства.
«В Приднестровье в течение трёх дней работали представители российского института отраслевого питания. Они изучали положение дел с питанием в социальных учреждениях, в том числе побывали на объектах образования Тирасполя и Бендер. По итогам их работы, Правительство поручило пересмотреть нормы питания.
Так, российские специалисты рекомендуют нам разнообразить состав меню для организаций образования: увеличить макаронные изделия за счёт уменьшения бобовых, вводить больше фруктов и овощей и как можно больше включать в меню продукты местного производства. Нам следует отработать и нормы питания в связи с возрастными особенностями детей. Сейчас действует единая норма и для первоклассников и для старшеклассников и складывается ситуация, когда одним много, другим — такой порции не хватает.
Главный документ, на который ориентируются сегодня в организации питания, принят ещё в советское время в 1986 году. Поставлена задача переработать его в соответствии с другими принятыми нормативными документами ПМР и выработать новый нормативный акт Правительства ПМР в этом вопросе», — отметила министр просвещения Светлана Фадеева.
В связи с этим Минпрос провёл анализ нормативов питания школьников и дошкольников в России и в Белоруссии, и представило свои видения членам межведомственной комиссии, в состав которой входят представители министерств социальной защиты и здравоохранения, а также местных администраций. В течение 10 дней специалисты должны будут изучить эти предложения и внести свои коррективы.
«Вопросы питания находятся на стыке нескольких министерств. Так, мы раздали предложения, но теперь предстоит специалистам Минздрава, санитарно-гигиенической службы провести экспертизу на сбалансированность питания (рассчитать содержание белков, жиров, углеводов и т.д.). Всем заинтересованным сторонам также следует внимательно изучить документ 1986 года, сделать сравнительную таблицу необходимых изменений с указанием действующих нормативных актов и регламентировать процесс питания с учётом современных требований и подходов, а также рекомендаций российских специалистов института отраслевого питания», — заключила Светлана Фадеева.
